Od januarja do marca 2015 smo sodelovali pri prenovi in preoblikovanju kultne restavracije na blejskem gradu. Družina Jezeršek je s tem projektom začela novo poglavje v poslovanju. S sodobnim pristopom in izrazitim občutkom za tradicijo smo poskušali restavracijo približati novim trendom v gastronomiji. Kompleksnost lokacije in raznovrstnost gostov sta predstavljali velik izziv pri iskanju osrednje tematike za restavracijo. Glavni izziv pri projektiranju in organizaciji pa je bil transport in dostava živil na lokacijo.
http://www.jezersek.si/restavracija-blejski-grad/